Kuih Raya 2012 by Mama

                                                         Biskut Ulat Bulu

                                                                BAHAN-BAHAN :
                                                         500gm         tepung gandum
                                                         150gm         tepung jagung
                                                         50gm           susu tepung
                                                         180gm         minyak sapi
                                                         100gm         mentega
                                                         100gm         gula aising
                                                         1 sudu          perisa pandan hijau
                                                          buah kurma yang di potong memanjang
                                                         gula kastor (untuk hiasan )


CARA-CARANYA :


Pukul gula aising & mentega hingga sebati . Kemudian masukkan minyak sapi , perisa pandan hijau dan susu tepung . Pukul sehingga sebati ...Masukkan tepung jagung dan tepung gandum , uli dengan tangan sehingga sebati . Selalunya tepung gandum di letak kemudian bergantung pada adunan . Kalau sudah dapat di bentuk tidak perlu habiskan semuanya . Selepas itu , bentukkan sekecil ibu jari dan letakkan sehiris buah kurma kemudian bentukkan memanjang serta tekan diatasnya dengan garfu untuk membentuk ulat bulu atau boleh gunakan pengelek yang di gunakan untuk tart nenas gulung . Bakar pada suhu 155-160c ..Biskut telah masak jika dibawahnya berwarna kekuningan . Taburkan gula kastor di atasnya ..




writed by Mama